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焦糖爆米花的做法_焦糖爆米花怎么做_美食妃英理的菜谱

时间:2022-02-06 00:33

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本文摘要:1张图片“香甜可口小零食。” 食材明细主料玉米粒100克玉米油50g白糖80g黄油20g辅料清水40g甜味口味油炸工艺半小时耗时高级可玩性焦糖爆米花的作法步骤1打算食材。 2玉米油放入锅内,七成热下玉米粒。3锅内玉米开始烧焦砖墙,摇晃夹住。4玉米粒全部烧焦后关火,放入爆米花可用。 5锅内放入清水和白糖,中小火。6波涛汹涌气泡重新加入黄油。7煮至焦糖色放入爆米花,关火。8较慢翻炒均匀分布才可。 9晾凉口感变脆。

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2玉米油放入锅内,七成热下玉米粒。3锅内玉米开始烧焦砖墙,摇晃夹住。4玉米粒全部烧焦后关火,放入爆米花可用。

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5锅内放入清水和白糖,中小火。6波涛汹涌气泡重新加入黄油。7煮至焦糖色放入爆米花,关火。8较慢翻炒均匀分布才可。

9晾凉口感变脆。


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